Le diete a basso contenuto di carboidrati sono note da molto tempo e vengono utilizzate non solo nell'alimentazione, ma anche per scopi medicinali. Il menu di una dieta priva di carboidrati è vario, la tabella degli alimenti consentiti (verdure, frutta, cereali, ecc. ) include un gran numero di articoli e piatti.
Che cos'è una dieta senza carboidrati (dieta cheto)
Una dieta priva di carboidrati è un sistema nutrizionale, finalizzato a limitare l'assorbimento dei carboidrati nell'organismo e mangiare cibi prevalentemente proteici con una piccola quantità di grassi, principalmente di origine vegetale.
Benefici di una dieta priva di carboidrati
dieta priva di carboidrati, rispetto a simili restrizioni dietetiche per la perdita di peso,presenta i seguenti vantaggi:
- significativa perdita di peso;
- moderazione dei morsi della fame;
- normalizzazione della glicemia;
- effetto positivo sulla funzione cerebrale;
- basso effetto su cuore e vasi sanguigni;
- Ridurre il rischio di sviluppare tumori cancerosi.
I benefici della tecnica sono associati ad una riduzione o quasi totale eliminazione del glucosio dalla dieta quotidiana. Il glucosio, o altre molecole che possono essere convertite in glucosio, si trovano in tutti gli alimenti contenenti carboidrati, siano essi cereali, legumi, verdure amidacee, frutta, dolcificanti e noci, semi e verdure.
fasi della dieta
A causa del flusso di chetosi nel corpo, questo metodo di dieta è anche noto come dieta cheto.. Affinché il processo inizi completamente e inizi la combustione attiva dei grassi, è necessario completare 4 fasi:
| palcoscenico | particolarità |
|---|---|
1 |
I carboidrati entrano nel corpo nella quantità di 20 g solo al mattino e nel tempo rimanente per fornire energia assorbe il glucosio dalle proprie riserve. |
2 |
Il corpo smette di essere rifornito di glucosio e inizia a consumare il glicogeno contenuto nei muscoli e nel fegato. Dopo 2-3 giorni, il processo di combustione dei grassi accelera, poiché la mancanza di carboidrati diventa sempre più evidente e il corpo utilizza più attivamente le riserve di energia alternativa. |
3 |
La fase inizia dopo 3-4 giorni quando i carboidrati stanno quasi per esaurirsi. L'energia viene generata bruciando prima i grassi e poi le proteine. Nella prima settimana, il menu dovrebbe contenere una grande quantità di cibo proteico (fino a 3-4 g per 1 kg di peso umano). |
4 |
Inizia tra una settimana. L'obiettivo è consolidare i risultati raggiunti. Il corpo si è già abituato alla mancanza di carboidrati e si rifornisce di energia attraverso una maggiore combustione dei grassi. Il processo di chetosi è completamente iniziato solo con l'inizio del 4° stadio. |
Cosa mangiare e come fare un menu
Il contenuto calorico giornaliero dei pasti con un sistema dimagrante privo di carboidrati dovrebbe essere di 1200 kcal per le donne e non più di 2100 kcal per gli uomini. La dieta dovrebbe includere carne, pesce, frutti di mare, latte, latticini, formaggio, noci e cereali. Per bilanciare i carboidrati, è necessario aggiungere in piccola quantità verdure, fagioli, agrumi, frutta e tè senza zucchero. Il menù settimanale può essere composto utilizzando la tabella dei prodotti ammessi.
Grafico con carboidrati e calorie
| Prodotto | carboidrati | Shirov | Belkow | calorie |
|---|---|---|---|---|
| Vobla essiccata | 0, 0 | 5. 5 | 46. 4 | 235. 1 |
| caviale di salmone | 0, 0 | 13. 8 | 31. 6 | 250. 6 |
| caviale di storione | 0, 0 | 9° 7° | 28. 9 | 202. 9 |
| filetto di petto di tacchino | 0, 0 | 0, 8 | 24/4 | 104. 8 |
| filetto di tonno | 0, 0 | 4° 3° | 24/4 | 136. 3 |
| Formaggio olandese | 0, 0 | 30. 5 | 7/23 | 369. 3 |
| Formaggio Maasdam | 0, 0 | 30. 5 | 7/23 | 369. 3 |
| salmone in scatola | 0, 0 | 6° 6° | 23/5 | 153. 4 |
| Sgombro Atlantico | 0, 0 | 6° 4° | 23/4 | 151. 2 |
| formaggio di marmo | 0, 0 | 29. 0 | 23. 0 | 353, 0 |
| Salsiccia di formaggio fuso affumicato | 0, 0 | 19. 0 | 23. 0 | 263, 0 |
| Tonno in scatola | 0, 0 | 0, 7 | 22/5 | 96. 3 |
| Salmone rosa salato | 0, 0 | 9. 0 | 22. 1 | 169. 4 |
| formaggio fuso | 0, 0 | 27. 0 | 22. 0 | 331. 0 |
| Salmone rosa fresco | 0, 0 | 7. 0 | 21. 0 | 147, 0 |
| Salmone rosa in scatola | 0, 0 | 5° 8° | 20. 9 | 135. 8 |
| manzo | 0, 0 | 2° 6° | 20. 3 | 104. 6 |
| filetto di manzo | 0, 0 | 2° 8° | 20. 2 | 106. 0 |
| salmone fresco | 0, 0 | 11. 0 | 20. 2 | 179. 8 |
| Salmone Salato | 0, 0 | 11. 0 | 20. 2 | 179. 8 |
| salmone salato | 0, 0 | 11. 0 | 20. 2 | 179. 8 |
| Formaggio Roquefort | 0, 0 | 28. 0 | 20. 0 | 332, 0 |
| Vitello categoria 1 | 0, 0 | 2. 0 | 7/19 | 96. 8 |
| Tacchino intero (carcassa di categoria 1) | 0, 0 | 22. 0 | 19. 5 | 276, 0 |
| filetto di maiale | 0, 0 | 7. 1 | 19. 4 | 141. 5 |
| pesce persico | 0, 0 | 0, 9 | 18. 5 | 82. 1 |
| Filetto di lucioperca con pelle | 0, 0 | 1° 1° | 18. 4 | 83. 5 |
| Occhio d'oro intero | 0, 0 | 1° 1° | 18. 4 | 83. 5 |
| filetto di merluzzo | 0, 0 | 1° 1° | 18. 4 | 83. 5 |
| luccio | 0, 0 | 1° 1° | 18. 4 | 83. 5 |
| platessa | 0, 0 | 1° 3° | 18. 2 | 84. 5 |
| fegato di manzo | 0, 0 | 3° 7° | 17. 9 | 104. 9 |
| carassio | 0, 0 | 1° 8° | 7/17 | 87, 0 |
| Aringa km | 0, 0 | 19. 5 | 7/17 | 246. 3 |
| Spratto baltico salato | 0, 0 | 7° 6° | 17. 1 | 136. 8 |
| Orata fresca non tagliata | 0, 0 | 4. 1 | 17. 1 | 105. 3 |
| polenta di agnello | 0, 0 | 14. 4 | 17. 0 | 197. 6 |
| Cosciotto di agnello con osso | 0, 0 | 14. 4 | 17. 0 | 197. 6 |
| Aringa salata | 0, 0 | 8. 5 | 17. 0 | 144. 5 |
| capesante s/m | 0, 0 | 1° 1° | 16. 7 | 76. 7 |
| Storione eviscerato con testa | 0, 0 | 10. 9 | 16. 4 | 163. 7 |
| Filetto di storione con pelle senza cartilagine | 0, 0 | 10. 9 | 16. 4 | 163. 7 |
| uova di gallina (tuorlo) | 0, 0 | 30. 5 | 16. 1 | 338. 9 |
| cuore di manzo | 0, 0 | 3. 5 | 16. 0 | 95. 5 |
| granchio reale | 0, 0 | 3° 6° | 16. 0 | 96. 4 |
| pollock | 0, 0 | 0, 9 | 15. 9 | 71. 7 |
| Anatra (classe di macellazione 1) | 0, 0 | 38. 0 | 15. 8 | 405. 2 |
| polmone di agnello | 0, 0 | 2° 3° | 15. 6 | 83. 1 |
| polmone di manzo | 0, 0 | 4° 7° | 15. 2 | 103. 1 |
| rognone di manzo | 0, 0 | 2° 8° | 15. 2 | 86, 0 |
| Oca intera (carcassa lavorata di 1a categoria) | 0, 0 | 39. 0 | 15. 2 | 411. 8 |
| Capelin fresco | 0, 0 | 7. 1 | 13. 1 | 116. 3 |
| Carbonato affumicato (lombo crudo affumicato) | 0, 0 | 47. 4 | 10. 5 | 468. 6 |
| uova di gallina (proteine) | 0, 0 | 0, 0 | 9. 0 | 36. 0 |
| cavolo di mare | 0, 0 | 0, 2 | 0, 9 | 5° 4° |
| zuppa di pollo | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 |
| Zuppa di carne | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 |
| Brodo di carne e ossa | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 |
| brodo di pesce | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 |
| Olio di arachidi non raffinato | 0, 0 | 92, 0 | 0, 0 | 828. 0 |
| Olio di noci non raffinato | 0, 0 | 92, 0 | 0, 0 | 828. 0 |
| Olio di sesamo non raffinato | 0, 0 | 92, 0 | 0, 0 | 828. 0 |
| Olio extravergine d'oliva | 0, 0 | 92, 0 | 0, 0 | 828. 0 |
| Olio d'oliva raffinato | 0, 0 | 99, 9 | 0, 0 | 899. 1 |
| Olio d'oliva aromatizzato al tartufo | 0, 0 | 92, 0 | 0, 0 | 828. 0 |
| Olio di semi di girasole, non raffinato | 0, 0 | 92, 0 | 0, 0 | 828. 0 |
| Olio di girasole raffinato | 0, 0 | 99, 9 | 0, 0 | 899. 1 |
| Pollo disossato | 0, 1 | 11. 0 | 21/3 | 184. 6 |
| cosce di pollo | 0, 1 | 11. 0 | 21/3 | 184. 6 |
| ala di pollo | 0, 1 | 11. 0 | 21/3 | 184. 6 |
| Cosce di pollo tritate | 0, 1 | 11. 0 | 21/3 | 184. 6 |
| Funghi freschi al burro | 0, 5 | 0, 7 | 2° 4° | 17. 9 |
| funghi freschi | 0, 5 | 1° 2° | 2° 2° | 21/6 |
| Funghi freschi | 0, 5 | 0, 8 | 1° 8° | 16. 4 |
| uova di quaglia | 0, 6 | 13. 1 | 11. 9 | 167. 9 |
| uova di gallina | 0, 7 | 11. 5 | 7/12 | 157. 1 |
| feta al formaggio | 1° 5° | 20. 2 | 15. 6 | 250. 2 |
| Ricotta a basso contenuto di grassi | 1° 8° | 0, 6 | 18. 0 | 84. 6 |
| broccoli | 1° 8° | 0, 9 | 4° 4° | 32. 9 |
| insalata verde | 2° 3° | 0, 2 | 1° 5° | 17. 0 |
| cetrioli | 2° 6° | 0, 1 | 0, 8 | 14. 5 |
| Ricotta grassa | 2° 8° | 18. 0 | 14. 0 | 229. 2 |
| Limone | 3. 0 | 0, 1 | 0, 9 | 16. 5 |
| asparago | 3° 2° | 0, 1 | 1° 9° | 21/3 |
| gheriglio di noce | 3° 3° | 68. 5 | 7/14 | 688, 5 |
| scalogno | 3° 3° | 0, 2 | 1° 5° | 21. 0 |
| semi di girasole) | 3° 4° | 52. 9 | 7/20 | 572. 5 |
| seme di zucca | 3° 4° | 52. 9 | 7/20 | 572. 5 |
| Yogurt 1, 5% di grassi | 3. 5 | 1° 5° | 5. 0 | 47. 5 |
| Kefir magro | 3° 8° | 0, 1 | 3. 0 | 7/27 |
| ravanello | 3° 8° | 0, 1 | 1° 2° | 20. 9 |
| pomodori | 3° 8° | 0, 2 | 1° 1° | 21/4 |
| pinoli | 4. 0 | 68. 6 | 14. 0 | 689. 4 |
| Ryazhenka 6% di grassi | 4. 1 | 6. 0 | 3. 0 | 82. 4 |
| aneto verde | 4. 1 | 0, 5 | 2° 5° | 30. 9 |
| crauti | 4° 5° | 0, 1 | 1° 7° | 25/6 |
| cavolfiore | 4° 5° | 0, 3 | 2° 5° | 7/30 |
Quali alimenti dovrebbero essere esclusi dalla dieta
Gli alimenti ricchi di carboidrati includono bibite gassate, torte e caramelle. Dovrebbero essere assolutamente esclusi.
I prodotti vietati e soggetti a restrizioni per il menu di una dieta priva di carboidrati sono inclusi nella tabella seguente:
prodotti di grano |
Con una dieta senza carboidrati, è necessario eliminare tutte le opzioni di prodotti da forno, che si tratti di panini, bagel, biscotti, torte. Tutti questi prodotti sono ricchi di carboidrati. Questo vale sia per i pani integrali che per i prodotti a base di farine raffinate. La maggior parte dei cereali sono anche ricchi di carboidrati, sono alimenti vietati per una dieta priva di carboidrati. Questi includono riso e avena. |
frutti dolci |
La maggior parte dei frutti non dovrebbe essere consumata con una dieta priva di carboidrati. La porzione giornaliera ottimale è una tazza. Ad esempio, una sola mela contiene 21 g di carboidrati. E più dolce è la frutta, più carboidrati. |
verdure amidacee |
Le verdure sono una fonte di fibre. Le sue proprietà sono tali che, come un pennello, pulisce tutte le tossine, le particelle di cibo dall'intestino, rimuovendo così il peso in eccesso e normalizzando lo zucchero. Tuttavia, le verdure contengono non solo fibre, ma anche amido, che è inaccettabile su una dieta priva di carboidrati, dovrebbero essere escluse dal menu. |
pasta |
Una porzione di pasta cotta contiene 44 g di carboidrati, di cui 4 g di fibra alimentare. |
Birra |
La birra non è abbastanza ricca di carboidrati per evitarla del tutto. Ma non puoi nemmeno abusarne, perché anche 1 lattina di birra chiara contiene 6 g di carboidrati. |
Yogurt zuccherato |
Lo yogurt fatto in casa contiene alcuni carboidrati, ma questo è vero solo se non viene aggiunto zucchero. Se parliamo di yogurt zuccherato acquistato in negozio, allora un tale prodotto contiene tanti carboidrati quanti sono in un dessert dolce. Ad esempio, lo yogurt alla frutta contiene circa 49 g di carboidrati, anche il gelato ha meno carboidrati con la stessa quantità di carboidrati. |
fagioli |
Sono ricchi di fibre e carboidrati. |
miele o zucchero in qualsiasi forma |
C'è molto zucchero in biscotti, dolci e torte. Oltre ad essere ricchi di zuccheri, non hanno praticamente alcun beneficio per il corpo. |
Snack secchi |
I carboidrati presenti nelle patatine e nei cracker possono essere rapidamente immagazzinati come peso extra. 1 confezione di patatine = 19 g di carboidrati. Inoltre, le patatine e altri prodotti simili vengono generalmente consumati in grandi quantità. |
Bevande analcoliche |
Le bevande analcoliche sono fatte con zucchero aggiunto e sono povere di sostanze nutritive. |
È importante scegliere cibi nutrienti, ricchi di proteine ma poveri di carboidrati.
Tabella dei prodotti ammessi
| Elenco dei gruppi alimentari consigliati | Cibo |
la carne |
Qualsiasi tipo: manzo, maiale, agnello, selvaggina, pollame. Puoi mangiare grasso di carne, pelle di pollo. |
uova |
Uova sode, fritte, strapazzate, frittate - in ogni forma. |
pesce e frutti di mare |
Mangiano tutti i tipi di pesce grasso, sia di fiume che di mare. È necessario però evitare di impanare i prodotti durante la cottura. |
grasso naturale |
Per rendere più gustosi i piatti del menu del giorno, l'aggiunta di burro e panna aiuterà. È gradito anche l'uso di olio di cocco e olio d'oliva. |
verdure fuori terra |
Tutti i tipi di cavoli, rosa canina, pak choi, spinaci, asparagi, zucchine, melanzane, olive, spinaci, cetrioli, pomodori. |
Latticini |
Questi includono vero burro, panna (40% di grassi), yogurt e panna acida e formaggio. Il latte magro dovrebbe essere consumato con cautela, poiché tali prodotti contengono molto lattosio. |
Bacca |
Qualsiasi bacca è adatta per sostituire i soliti dolci. |
noccioline |
Puoi sostituire popcorn, caramelle o patatine con mandorle e anacardi senza abusi. |
Funghi |
Questa è una fonte di proteine. I funghi soddisfano tutti i requisiti della dieta descritta. |
Per quanto tempo puoi mangiare senza carboidrati?
Una dieta priva di carboidrati dovrebbe avere un periodo di applicazione puramente individuale. Devi concentrarti su benessere, stato di salute e peso. Succede che dopo una settimana di alimentazione dietetica si verifica una significativa perdita di forza. In questo caso, molte persone passano alla solita buona dieta e non ottengono i risultati desiderati nella perdita di peso.
Altri non solo ottengono i risultati desiderati dopo diversi mesi di dieta, ma addirittura li superano. Inoltre, il loro benessere non viene trascurato durante l'intera dieta.
La durata media di una dieta a basso contenuto di carboidrati va dalle 4 alle 8 settimane.
Menu di esempio per la giornata
| guarda | dieta | Osservazioni |
|---|---|---|
| 7. 00 | acqua | Bicchiere d'acqua a stomaco vuoto |
| 7 30 | acqua | Mezzo bicchiere d'acqua |
| 8. 00 | colazione | Uovo, uova strapazzate, porridge (grano saraceno, riso, farina d'avena, miglio), ricotta, kefir |
| 9. 00 | acqua | Un bicchiere d'acqua |
| 10. 00 | acqua | Un bicchiere d'acqua |
| 10 30 | merenda | frutta o verdura |
| 11. 30 | acqua | Un bicchiere d'acqua |
| 12. 30 | acqua | Un bicchiere d'acqua |
| 13. 00 | cena | Pollo, pesce o manzo con verdure |
| 14. 00 | acqua | Un bicchiere d'acqua |
| 15. 00 | acqua | Un bicchiere d'acqua |
| 16. 00 | merenda | frutta, verdura, frutta secca o noci |
| 17. 00 | acqua | Un bicchiere d'acqua |
| 18. 00 | acqua | Un bicchiere d'acqua |
| 19. 00 | cena | Pollo, pesce o manzo con verdure |
| 20. 00 | acqua | Un bicchiere d'acqua |
Esempio di menu per la settimana
| giorni della settimana | Il menu è privo di carboidrati |
|---|---|
Lunedi |
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Martedì |
|
Mercoledì |
|
Giovedì |
|
Venerdì |
|
Sabato |
|
Domenica |
|
regole del menu
Il menu di una dieta priva di carboidrati dovrebbe essere progettato in modo tale da non utilizzare prodotti non inclusi nella tabella consentita: questo è il requisito principale.
Raccomandazioni nutrizioniste:
- Prodotti da forno, torte, biscotti e pasticcini sono tutti ricchi di carboidrati e grassi cattivi. Devi imparare a evitare i prodotti beige.
- Bibite, succhi di frutta, latte aromatizzato e bevande energetiche sono zucchero liquido in bottiglia.
- La zuppa di panna è un buon sostituto delle solite zuppe e brodi.
- Molti piatti di carne del menu sono buoni, ma solo se sono a base di carne naturale e fresca.
- Il giorno del pesce è la chiave del successo nella lotta contro il peso.
- Un pezzo di cioccolato fondente una volta alla settimana migliorerà il tuo umore.
Cosa e quanto dovresti bere con una dieta priva di carboidrati?
Il menu dietetico privo di carboidrati comprende anche le bevande. Quando si sceglie in base alla tabella dei prodotti, è necessario determinare quale effetto hanno sullo zucchero e sul contenuto calorico.
- acqua. È responsabile del metabolismo del sale e dell'acqua, ha zero carboidrati e zero calorie.
- latte. Ha una moderata quantità di carboidrati, ma questi devono essere tenuti in considerazione se si bevono circa 100 ml di latte o più al giorno. In generale, il latte è utile perché. è una fonte di energia per le persone che vogliono monitorare il proprio peso. Il latte scremato ha la metà delle calorie del latte intero.
- succo di frutta. Nonostante la percentuale relativamente alta di carboidrati, i succhi di frutta non devono essere eliminati completamente dal menu. Può essere bevuto durante l'esercizio fisico intenso, poiché l'attività fisica aiuta a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue. Ma è importante che sia un succo di frutta naturale e non zuccherato.
- Bevande analcoliche dolci. Le bibite zuccherate non hanno valore nutritivo, non contengono altro che una grande quantità di zucchero. Possono essere bevuti solo in un singolo caso quando è necessario aumentare il livello di glucosio nel sangue, ad esempio prima, durante o dopo l'esercizio.
- bibite dietetiche. Le bibite dietetiche contengono dolcificanti artificiali e altri aiuti artificiali per la dolcezza, il sapore e il colore. Sebbene le bevande analcoliche siano considerate sicure, la ricerca non è così chiara.
La dieta priva di carboidrati (menu e tabella degli alimenti sopra) consente di gustare il tè con moderazione. Secondo gli studi, il tè fa bene alla salute, grazie al suo utilizzo aumenta la sensibilità all'insulina e la pressione sanguigna si mantiene al giusto livello.
Coloro a cui piace bere il tè con il latte rimarranno delusi nello scoprire che quando il latte viene aggiunto al tè, tutte le proprietà benefiche vengono neutralizzate.
- Caffè. Puoi bere caffè non zuccherato come supplemento per la colazione. Ma il caffè al latte come il latte è una bevanda ipercalorica che dovrebbe essere evitata.
- Bevande alcoliche. Quando si consuma alcol, notare:
- In che modo la bevanda influisce sui livelli di zucchero nel sangue?
- il contenuto calorico della bevanda;
- se l'alcol interagisce con un farmaco assunto per motivi di salute.
Le bevande alcoliche possono essere responsabili dell'aumento e dell'abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue, quindi è utile capire in che modo le diverse bevande alcoliche possono influenzare i livelli di zucchero. L'alcol è una fonte significativa di calorie. Ad esempio, una bottiglia di birra normale contiene 200 calorie, che equivalgono a due bignè.
tipi di dieta
Esistono molte diete a basso contenuto di carboidrati, ma solo 3 di esse sono le più popolari per l'efficacia e la rapidità del risultato.
- dieta permanente. L'obiettivo è mantenere la stessa quantità di carboidrati consumati ogni giorno e ad ogni pasto. I carboidrati devono essere contati regolarmente. Tuttavia, una tale dieta ha molti effetti indesiderati sul corpo, ad esempio si sviluppano stanchezza cronica e distrazione.
- dieta energetica. Questa opzione è ottimale per gli atleti: prima dell'allenamento, si consiglia di mangiare una piccola quantità di carboidrati, in modo che ci sia abbastanza forza per l'allenamento attivo in palestra. Ma devi dedicare molto tempo all'attività fisica, altrimenti sarà impossibile perdere peso.
- opzione rotonda.L'opzione più popolare è la nutrizione circolare. L'essenza è che entro 6 giorni non si consumano carboidrati (nella dieta è consentita solo una piccola quantità di cereali e verdure) e si attiva la lavorazione delle proprie riserve di grasso. Il 7° giorno, puoi mangiare cibi contenenti carboidrati fino a pranzo. Le dimensioni delle porzioni sono fondamentali, indipendentemente dalla dieta scelta da una persona.
Una dieta priva di carboidrati utilizzando uno di questi metodi(con la preparazione di un menù individuale secondo tabella prodotti) -ideale per chi vuole perdere i chili di troppo il più rapidamente possibile.
Caratteristiche di una dieta priva di carboidrati nel diabete
Una dieta priva di carboidrati è raccomandata dai nutrizionisti per i diabetici. Fatta salva la preparazione di un menu individuale secondo la tabella degli alimenti accettabili, tale dieta è adatta a normalizzare il peso e i livelli di zucchero nel sangue.
Affinché la sensazione di fame non sia costante, si consiglia di includere più verdure, barbabietole e pomodori nella dieta. L'uso di prodotti a base di latte fermentato, formaggio e farina d'avena aiuterà a risolvere i problemi digestivi.
La dieta può essere utilizzata da persone con diversi tipi di problemi di colesterolo nel sangue - livelli alti o bassi. Se segui regole rigide, puoi normalizzare il metabolismo e i livelli di colesterolo senza l'uso di farmaci.
Caratteristiche della dieta per gli atleti
Il basso contenuto di carboidrati è compensato da un elevato apporto di prodotti proteici e, poiché le proteine hanno un effetto positivo sulla crescita e sulla costruzione muscolare, la dieta può essere consigliata per atleti di forza e culturisti.
La dieta di solito inizia con il consumo di una porzione giornaliera di zucchero, che è circa il 58% del normale. La riduzione dei carboidrati nella dieta dovrebbe essere fatta gradualmente.
Il problema principale per gli atleti che seguono una dieta priva di carboidrati è la necessità di scegliere cibi ricchi di proteine, ma allo stesso tempo poveri di grassi e carboidrati. Si consiglia di aggiungere alla dieta piccole porzioni di riso integrale, lenticchie e farina con crusca.
Devi mangiare abbastanza verdure a basso contenuto di carboidrati. Questi sono sedano, asparagi, cavoli, cetrioli, ravanelli, rabarbaro, spinaci, pomodori.
Come uscire dalla dieta
Un'uscita graduale da una dieta priva di carboidrati è garanzia di mantenimento del risultato raggiunto. Non puoi precipitarti immediatamente in ciò che è stato proibito il primo giorno: devi aumentare gradualmente la quantità di carboidrati e calcolarne la quantità nel cibo che mangi. Se hai bisogno di ripetere la perdita di peso, puoi tornare alla tabella dietetica dopo una settimana dall'uscita.
Dovresti aumentare la quantità di frutta e verdura e seguire un regime alimentare dietetico. I dolci dovrebbero essere ospiti rari sulla tavola. Si consiglia di prendere l'abitudine di sostituire i cibi dolci con la frutta secca.
Per l'attività fisica è necessario visitare la palestra e la piscina. Una doccia di contrasto è utile per la guarigione e l'allenamento fisico. Consigliate anche le passeggiate serali.
Risultati: foto prima e dopo
costi di dieta
La tabella senza carboidrati contiene i prodotti comuni facili da acquistare in qualsiasi momento dell'anno. La maggior parte dei prodotti del menu dietetico sono prodotti a base di carne, che sono costosi, quindi un pasto settimanale su un tavolo senza carboidrati è piuttosto costoso.
controindicazioni
Una dieta a basso contenuto di carboidrati è controindicata nei pazienti con le seguenti condizioni mediche:
- carenza di piruvato carbossilasi;
- porfiria;
- Disturbi del metabolismo lipidico.
Possibili effetti collaterali:
- Emicrania;
- debolezza muscolare e affaticamento;
- nausea.
Un menu dietetico di cibi raccomandati (approvati dietetici) non è generalmente raccomandato per gli adulti con epilessia. In alcuni casi, le opzioni dietetiche a basso contenuto di carboidrati con minori restrizioni sull'assunzione di carboidrati sono considerate più vantaggiose per adolescenti e adulti.
Una dieta priva di carboidrati contribuisce a migliorare il benessere nelle malattie metaboliche, diabete, ipertensione e altre malattie cardiache e vascolari. Un menu di esempio e una tabella degli alimenti consentiti ti aiuteranno a comprendere rapidamente la dieta e ottenere rapidamente risultati nella normalizzazione del peso corporeo e nel miglioramento del benessere.